PODZIMNÍ VELO
À LA CARTE MENU
Je tu podzim a s ním i naše nové à la carte menu.
Podzimní menu servírujeme od 9.10.2025 od úterý do pátku od 17:00 a o víkendech od 11:00.
Navíc každý všední den můžete ochutnat jedno jídlo z tohoto menu i během obědů.
POLÉVKY A PŘEDKRMY
KACHNÍ VÝVAR 115 Kč
Kachní vývar, droby, tarhoňa, mrkev 1,3,9
KRÉM Z ČERNÉHO KOŘENE 95 Kč
Krém z černého kořene, kyselé houby SHIMEJI, brambory, petrželový olej VEGE 7,9
HOVĚZÍ TATARÁK 255 Kč
Hovězí tatarák klasik, topinky 1,3,10
ŠPENÁTOVÝ SALÁT S PEČENOU DÝNÍ 225 Kč
Špenátový salát, pečená dýně, nakládaná hruška, šalotka, pražená dýňová semínka, gratinovaný kozí sýr 7 VEGE
HLAVNÍ JÍDLA
HOVĚZÍ FLANK STEAK 455 Kč
Hovězí flank steak, smetanová omáčka s liškami, petrželové špecle 1,3,7,9
ROLÁDA Z KUKUŘIČNÉHO KUŘETE S DÝNÍ 345 Kč
Roláda z kukuřičného kuřete s dýní, bramborová kaše, divoká brokolice, demi glace se sušenými rajčaty 7,9
GRILOVANÝ LOSOS 435 KČ
Grilovaný losos, omáčka ze slávek, koprový olej, bramborové fondány, fenykl, smažený kadeřávek 4,7,9,14
LINGUINE S MÁSLOVOU EMULZÍ 335 Kč
Linguine s máslovou emulzí, vejce 63°C, černý lanýž , parmazán, pažitka VEGE 1,3,7,9
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 325 Kč
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky 1,3,7,9,10
KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO 425 Kč
Kachní stehno, bramborové knedlíky, červené zelí, kmínová šťáva 1,3,9
HOVĚZÍ GULÁŠ Z KARABÁČKU 275 Kč
Hovězí guláš z karabáčku, houskový knedlík, červená cibule, čerstvý křen 1,3,9
NEDĚLNÍ TIP ŠÉFKUCHAŘE
POLÉVKA Z PEČENÉ ZELENINA 80 Kč
Krémová polévka z pečené zeleniny, krutony, česnekový olej VEGE 1,7,9
CHILI CON CARNE 245 Kč
Chilli con carne, jasmínová rýže, zakysaná smetana, koriandr 1,6,7,9,11
VEPŘOVÁ PLUMA 275 KČ
Vepřová pluma, hranolky, chili majonéza, polníčkový salát s pečenou paprikou 3,6
DĚTSKÁ JÍDLA
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ, houskový knedlík 1,3,7,9,10 160Kč
TĚSTOVINY S RAJČATOVOU OMÁČKOU, parmazán 1,3,7,9 150Kč
