À LA CARTE
AUTUMN MENU
Podzimní menu servírujeme od 1.10. každý čtvrtek, pátek od 17:00 a o víkendech od 11:00
Navíc každý všední den můžete ochutnat jedno jídlo z tohoto menu i během obědů.
Přijďte ochutnat!
POLÉVKA A PŘEDKRMY
TELECÍ VÝVAR
Telecí vývar, masový rijet, vaječná sedlina s kerblíkem 3,7,9 95 Kč
HŘÍBKOVÁ POLÉVKA
Krémová hříbková polévka, s krutony, petrželový olej VEGE 1,7,9 95 Kč
LOSOSOVÝ TATARÁK
Lososový tatarák, celozrnný chléb, kapary, červená řepa, citronová ricotta 1,4,7 235 Kč
SALÁT Z PEČENÉ ZELENINY
Salát z pečené zeleniny, černá čočka, fava fazole, grilované halloumi, miso dresink VEGE 7 195 Kč
HLAVNÍ CHODY
SMAŽENÉ KUŘECÍ PALIČKY
Smažené kuřecí paličky, zeleninové hranolky, blue cheese a bbq omáčka, bylinková bageta 1,3,6,7,9 285 Kč
TELECÍ KARABÁČEK
Telecí karabáček na majoránce, domácí bramboráčky, špenátové sauté 1,3,7,9 325 Kč
s hořčičným semínkem 1,7,9,10 295 Kč
TRHANÉ VEPŘOVÉ KOLENO
Trhané vepřové koleno, nastavovaná kaše, růžičková kapusta, omáčka
s hořčičným semínkem 1,7,9,10 295 Kč
estragonový olej 4,7,9 385 Kč
GRILOVANÝ FILET Z CANDÁTA
Grilovaný filet z candáta, bramborová terina, omáčka z pečených paprik, guanciale,
estragonový olej 4,7,9 385 Kč
HOVĚZÍ FLANK STEAK
Hovězí flank steak, černý kořen, hlíva ústřičná, šalotková omáčka s whiskey 7,9 395 Kč
DÝŇOVÉ RISOTTO
Dýňové risotto, kozí sýr, pekanové ořechy, smažená šalvěj VEGE 7,8,9 275 Kč
DEZERT
PURO GELATO
90 gr. příchutě dle aktuální nabídky 65 Kč
VELO dezert & GELATO
příchutě dle aktuální nabídky 145 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
RIGATONI S RAJČATOVOU OMÁČKOU
Rigatoni s rajčatovou omáčkou, parmazán 1,3,7,9 140 Kč
KUŘECÍ PRSO NA PAPRICE
Kuřecí prso na paprice, těstoviny 1,3,7,9 140 Kč
NEALKO
Domácí limonáda
0,3l 69Kč
Jablečný mošt
0,3l 69 Kč
Mattoni / Aquila
(0,33 l / 0,75 l) 39Kč / 69Kč
Coca Cola, Cola Zero
(0,33 l) 59Kč
Seicha Matcha
yuzu, grapefruit, limetka (0,33 l) 75Kč
Karáskova limonáda
med+máta, jahoda+mateřídouška, švestka+skořice (0,33l) 75,-
Tonic dle nabídky
(0,2 l) 59,-
Džbán filtrované vody/ sody
(1l) 35,-
ČEPOVANÁ PIVA
Pilsner Urquell
65Kč / 49Kč
VELO 8° (Pikovar)
59Kč / 45Kč
Birell nealkoholické (pomelo+grep)
59Kč / 45Kč
LAHVOVÁ PIVA A CIDER
AKTUÁLNÍ NABÍDKA U OBSLUHY
Birell světlý 0,33l
49Kč
Tátuv sad suchý 0,33
79Kč
Tátuv sad polosuchý 0,33
79Kč
ŠUMIVÁ VÍNA 0,1l/0,75l
Prosecco Furlan frizzante D.O.C. glera, Treviso, Itálie, brut
85Kč / 499Kč
CAVA Reserva, Clos Montblanc, brut nature, Macabeu & Parellada, Katalánsko
99Kč / 599Kč
Champagne, Serge Mathieu, brut
2 250,-
BÍLÁ VÍNA 0,1l / 0,75l
VELO Ryzlink rýnský , suché, Morava
69Kč / 420Kč
Grüner veltliner Lössterrassen, Bründlmayer, Kremstal, suché, Rakousko 2018
89 Kč / 599 Kč
RŮŽOVÁ VÍNA 0,1l / 0,75l
Zweigeltrebe, Kosík, podoblast Slovácká, suché, Morava 2019 69Kč / 499Kč
VELO Svatovavřinecké, suché, Morava 2018
420Kč
ČERVENÁ VÍNA 0,1l / 0,75l
Primitivo di Manduria, Piantanaero, DOC, Puglia, Itálie 2017 95Kč / 670Kč
Peňa Aldera, JALÓN Bodegas S.L. Crianza 2019 D.O.Ca. Rioja, Španělsko, suché 2019 115Kč / 795Kč
Château Haut Maurac, Médoc cru Bourgeois, Bordeaux, AOC Francie 2015
859Kč
TEPLÉ NÁPOJE
ZNAČKY KÁVY: DOUBLESHOT/CAFÉ CULT - STAR OF ITALY
Espresso, Americano, Espresso macchiato
59 Kč
Double Espresso, Flat white / ICE
89Kč
Cappuccino, Caffe latte / ICE
75Kč
Espresso tonic
89Kč
Zelený čaj, Vietnam
69Kč
Černý čaj Assam, Indie
69Kč
Rooibos s ovocem
69 Kč
Heřmánkový čaj; bylinkový čaj se šalvějí
69 Kč
Čaj z čerstvé máty nebo z čerstvého zázvoru
79Kč
Grog z rum 4 cl, citrón
85Kč
Horké jablko
horký jablečný mošt 69Kč
MÍCHANÉ NÁPOJE
NEALKOHOLICKÝ PINK GRAPEFRUIT G&T
Double Dutch pink grapefruit tonic, Borrago 0% alcohol gin 159 Kč
CRANBERRY G&T
Double Dutch tonic brusinka a zázvor, gin Larios 12y 159Kč
POMEGRANATE G&T
Double Dutch tonic granátové jablko a bazalka, gin Larios 12y 159Kč
PINK GRAPEFRUIT G&T
Double Dutch pink grapefruit tonic, gin Larios 12y 159 Kč
CUCUMBER G&T
Double Dutch tonic okurka a vodní meloun, okurkou infuzovaný gin Larios 12y 159Kč
APEROL SPRITZ
Aperol Spritz, prosecco, soda, plátek pomeranče 129Kč
DESTILÁTY 2cl/4cl
Žufánek Slivovica 50%
44Kč / 89Kč
Žufánek Hruškovica 50%
44Kč / 89Kč
Baron Hlidprandt ze zralých malin
49Kč / 99Kč
Baron Hildprandt ze zralých hrušek
49Kč / 99Kč
Larios 12y Dry gin
45Kč / 89Kč
Rum Atlantico Gran Reserva
74Kč / 149Kč
Rum El Comandante Reserva Exclusiva 70Kč / 139Kč
Rum Pyrat X.O.
60Kč / 119Kč
Glenmorangie 10yo
64Kč / 129Kč
Ardbeg 10yo
84Kč / 169Kč
Patrón XO Cafe
49Kč / 99Kč
Legendario Elixir
39Kč / 79Kč
Žufánek Ořechovka
44Kč /89Kč
Seznam alergenů
1-Obiloviny obsahující lepek, 2- Korýši a výrobky z nich, 3- Vejce a výrobky z nich, 4- Ryby a výrobky z nich, 5-Arašídy a výrobky z nich, 6- Soja a výrobky z ní, 7-Mléko a výrobky z něj, 8- Ořechy , 9- Celer a výrobky z něj, 10 - Hořčice a výrobky z ní, 11- Sezam a výrobky z něj, 12- Siřičitany, 13 - Vlčí bob a výrobky z něj, 14 - Měkkýši a výrobky z nich
VEGE = vegetariánský pokrm