À LA CARTE
GIRO d´ITALIA
Italské letní menu servírujeme od 9.5.2025 každý čtvrtek, pátek od 17:00 a o víkendech od 11:00 .
Navíc každý všední den můžete ochutnat jedno jídlo z tohoto menu i během obědů.
Přijďte ochutnat!
Dne 18.5.2025 bude restaurace otevřena pouze do 18:00 a 19.5.2025 bude restaurace z provozních důvodů uzavřena po celý den. Děkujeme za pochopení a budeme se těšit na brzkou viděnou. Tým Velo restaurace
POLÉVKA A PŘEDKRMY
-----
HOVĚZÍ VÝVAR 95 Kč
Hovězí vývar, ricottove gnocchi, maso, petržel, mrkev 1,7,9
STUDENÁ RAJČATOVÁ POLÉVKA 105 Kč
Studená rajčatová polévka, burrata, sekané mandle, grissini, smažená bazalka VEGE 1,7,8,9
BRUSCHETTA S PEČENÝM LILKEM 235 Kč
Bruschetta s pečeným lilkem, prosciutto di parma, balzamikové cibulky, parmazánové hobliny 1,7
FREGOLA SALÁT S ARTYČOKY 215 Kč
Fregola salát, ředkvička, okurka, artyčok, bílý jogurt, máta,kopr, pečená hlíva, koriandr marinovaná semínka VEGE 1,7
HLAVNÍ CHODY
-----
KRÁLIČÍ ROLÁDA S PANCETTOU 375 Kč
Králičí roláda s pancettou, hrášková variace, korálovec, omáčka s čerstvou majoránkou 7,9
GRILOVANÝ FILET Z MOŘSKÉHO VLKA 395 Kč
Grilovaný filet z mořského vlka, pečené topinambury, bílý chřest, holandská omáčka s lanýžovým olejem 3,4,7,9
HOVĚZÍ STEAK BALL TIP US 395 Kč
Hovězí steak ball tip US, pečené brambory, smažená cibule, rajčatový salát s jalapenos, demi glace s rozmarýnem 1,7,9
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO 345 Kč
Šafránové risotto, trhané jehněčí maso, sušená cherry rajčata, pecorino 7,9
GRILOVANÉ HALLOUMI S BYLINKAMI 295 Kč
Grilované halloumi s bylinkami, arrabbiata omáčka, černé olivy, grenaille, rukolové pesto , pinie VEGE 7,8,9
LINGUINE S RESTOVANÝM HOVĚZÍM 325 Kč
Linguine, zelený chřest, fava, restované hovězí maso, parmazán 1,3,7,9
SOBOTNÍ TIP ŠÉFKUCHAŘE
-----
DRŠŤKOVÁ POLÉVKA 85 KČ
Dršťková polévka 1,9
LINGUINE AGLIO OLIO PEPERONCINO 275 KČ
Linguine aglio olio peperoncino, tuňákový tatarák, rukola 1,3,9
HOVĚZÍ GULÁŠ 245 KČ
Hovězí guláš, houskový knedlík, červená cibule 1,7,9
KUŘECÍ STEHNO NA PAPRICE 245 KČ
Kuřecí stehno na paprice, máslová tarhoňa 1,7,9
DEZERT
-----
PURO GELATO
90 gr. příchutě dle aktuální nabídky 65 Kč
VELO dezert & GELATO
příchutě dle aktuální nabídky 145 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
-----
RIGATONI S RAJČATOVOU OMÁČKOU
Rigatoni s rajčatovou omáčkou, parmazán 1,3,7,9 140 Kč
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše 1,3,7 140 Kč
